山药豆和山药是比较常见的两种食物，它们的外皮很相似，但是个头差距比较大，山药豆是比较小的，而山药是比较大的，不过两者是同一个植物的产物，两者的营养价值都是比较高的，适量食用对身体有一定好处。
山药豆和山药是不是长在同一植物上
是的。。
山药豆和山药实际上是在同一种植物中生长的山药豆是地上藤蔓的果实它的颜色有点像土豆，但体积比土豆小得多，而山药是植物地下面的根部分这两种营养素的营养价值几乎相同
山药豆和山药都是薯蓣科植物的果实山药是地下块茎部分，而山药豆是上部叶腋之间的果实果实期从7月到11月它们都生长在一棵树上，但外观不同例如，山药豆外形多为肾形或椭圆形，直径约1或2厘米，直径约4或5厘米，表皮为棕色或深棕色，山药是长条状的，通常有30—60厘米长的根茎和杆状茎有些山药可以长到100厘米，而且皮肤通常是棕色的
山药与山药豆哪个营养高
都比较高。山药豆和山药都是生活中比较常见的两种食物，它的吃法比较多，营养价值高，适量食用对身体有一定好处，很多人都吃山药和山药豆。
虽然山药和山药豆属于同一植物的不同部分，但它们都富含淀粉，蛋白质，维生素和矿物质进食后，它们可以为人体补充多种营养它们不仅可以食用，还可以入药健脾健胃，促进消化，强身健体，补肾益精
因此，山药和山药豆的营养价值和药用价值较高对大多数人来说，他们可以在平时适量食用
山药和山药豆有什么区别
1.山药是山药植物的地下茎，而山药豆是山药地上叶腋之间的肾形或椭圆形珠芽，也称为零余籽和山药籽。山药豆和山药的营养价值是差不多的，基本没有什么区别，可以根据自己的喜好选择。
2.山药豆和山药的效果几乎相同，都有很高的营养价值山药豆和山药都是极好的秋冬保健品，可以增强脾脏和肺部，滋养温和的皮肤
3.山药豆对人体健康有益首先，山药豆含有淀粉酶，多酚氧化酶等物质，可以促进消化吸收其次，山药豆中的粘蛋白可以降低血液胆固醇，防止心血管系统中的脂肪沉积，保护动脉，防止动脉硬化最后，山药豆中的皂甙和粘液有利于肺镇咳作用
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