柿子是一种受欢迎的水果它有两种，一种是软柿子，一种是硬柿子两个柿子是不同的品种，口感和味道都不一样有的人喜欢吃硬柿子，有的人喜欢吃硬柿子硬柿子时间长了会变软，但不会变成软柿子，所以软柿子时间长了就不是硬柿子了
不会变得像软柿子一样软。
一般来说，硬柿子是采摘未成熟的柿子，用各种方法去涩制成的虽然坚硬的柿子在放置一段时间后，由于水分的蒸发，质地会变得略软
但是因为硬柿子本身没有完全成熟，所以不会变得像软柿子一样软如果喜欢吃软柿子，建议直接买
软柿子放久了是硬柿子吗。
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硬柿子和软柿子不是同一个品种，所以即使硬柿子经过一段时间变软了，也不会变成软柿子。
但是需要注意的是，软柿子在没有完全成熟的时候是处于相对较硬的状态，而硬柿子是可以直接食用的，而未成熟的软柿子口感不好，要注意区分。
硬柿子和软柿子的区别
1.触控
硬柿子和软柿子最明显的区别就是触感的不同硬柿子比较难摸，软柿子摸起来比较软你可以直接触摸它们
2.尝
硬柿子又叫脆柿子皮有点厚，口感脆甜，汁少脱酸后，吃后收敛不强，软柿子皮薄汁多，口感软甜多汁如果不脱酸，涩味会比较重，尤其是未成熟的水果
3.怎么吃
吃硬柿子前，会进行人工脱酸，以便进入市场食用在吃之前，它们需要削皮吃，一般来说，软柿子，软了就可以卖，不需要去饱和吃的时候，因为皮又软又薄，需要去皮你不能用削皮器剥它
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